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Vom Besten etwas mehr ist edel

So finden Sie uns

Brennerei Durzbauer

Schneebergweg 1
5630 Bad Hofgastein

Telefon +43 664 73 44 17 24
Mobiltelefon +43 664 73 44 17 25

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Öffnungszeiten

Mo, Mi, Fr 10 - 18 Uhr

In der Wintersaison von Weihnachten bis Ostern haben wir für Sie bis 20 Uhr geöffnet!

 

Achtung, bei der Anfahrt mit dem Navi folgende Adresse verwenden: Angerweg 39,
5630 Bad Hofgastein

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Brennerei Durzbauer in Bad Hofgastein in Salzburg

Familie Wallner

Bei uns erleben Sie feine Schnapskultur in traditioneller Atmosphäre!

Bei uns am Durzhof in Salzburg hat edle Schnapskultur eine lange Tradition. Von Generation zu Generation wurde das Wissen rund um das Brennen und der Vorgang des Destillierens weitergegeben. In den letzten Jahren konnte durch zahlreiche Brennkurse, Sensorikschulungen und Weiterbildungen die Qualität unserer Brände deutlich verbessert werden. Das bringen die zahlreichen Prämierungen, die unseren Schnäpsen und Bränden verliehen wurden, zum Ausdruck.

 

Brennerei Durzbauer am Hof von Familie Wallner

Seit 1850 wird hier am Hof in Salzburg Schnaps gebrannt – das ist urkundlich nachgewiesen. 1993 hat Familie Wallner den Hof übernommen und betreibt seither auch die Brennerei. Im kleinen Ausmaß wird die Brennerei als nicht gewerblicher Betrieb geführt – daher ist ein täglicher Betrieb nicht möglich. Wichtiger als die Menge ist uns aber ohnehin die Qualität. Denn als Edelbrandsommelière weiß die Chefin genau, wie Ihre Produkte schmecken sollen... … und Hans, der Chef und Brenner setzt das hervorragend um.

 

Höchste Qualität für edle Schnäpse aus Salzburg

Für unsere Erzeugnisse wird nur bestes, handverlesenes, sauberes und richtig reifes Obst verwendet. Das Obst stammt teilweise aus eigenem Anbau und wird zum Teil aus der Steiermark und der Wachau zugekauft. Wie ein guter Edelbrand entsteht? Mit viel Liebe zum Produkt und sauberem Handwerk. Unsere Produkte werden in schöne Flaschen abgefüllt und finden großen Anklang bei allen Liebhabern von echtem Handwerk. Machen Sie sich selbst eine Freude mit einem Souvenir aus der Region oder finden Sie bei uns das passende Präsent für viele Anlässe.

 

logo Ein Gastein

Schnapsverkostung in der Brennerei Durzbauer

Unter dem Motto „Von der Frucht zum Destillat“ erfahren Sie in unserer Brennerei alle interessanten Details zum Vorgang des Destillierens. Natürlich werden die Produkte unter fachkundiger Anleitung verkostet. Sie werden überrascht sein, wie differenziert Sie bei einer Verkostung mit allen Sinnen die einzelnen Nuancen und die Unterschiede unserer Brände und Liköre wahrnehmen.

 

Ausserdem haben wir noch Appartements zu vermieten

Hier geht’s zur Appartementvermietung